美食推荐:香菇烧豆腐,板栗烧鸡翅,孜然土豆

时间:2019-03-04

3.大蒜、姜切末,备好其它材料。

5.参加砂糖、料酒、酱油跟盐。

6.而后加入炒好的土豆和生抽炒一会儿,再放盐、孜然跟鸡精,就可能出锅了

2.鸡翅洗净备用。

2.泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质积淀);

2.切洋葱的时候先对半切开,而后每一半均匀的分成3份,再从旁边切开,就会变成这样啦。

2、板栗去壳,可先用刀在上面开个口子放在开水里煮10分钟后,泡冷水,壳会很好剥。

板栗烧鸡翅

小贴士:1、鸡翅在入锅前先用调味品腌制一会儿会更入味。

资料: 北豆腐、香菇、胡萝卜、生抽、盐;

6.放入板栗,添适量的水大火烤开,转小火煮20分钟即可。

香菇烧豆腐

3.热油,油要是平时炒菜的2倍,不然土豆会粘锅。把土豆炒至变色,起锅放至一旁。

调料:干辣椒对半断开,花椒,姜蒜切成小颗粒,葱切成如图的长段。

4.热油,放入洋葱翻炒至微香。接着倒入准备好的调料。

4.倒少许生抽,大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐

做法

1.干香菇用水荡涤一下,泡水,豆腐切块,胡萝卜切片;豆腐块下锅;煎至两面金黄;

1.把土豆切成2mm左右的薄片,先用清水泡5分钟左右,淀粉才会出来,不然炒出来的土豆很溶,是一坨。洋葱切成小块。

材料:鸡翅380克板栗250克;蒜末10克姜末5克花椒2克干辣椒3克大料1克料酒15克酱油15克砂糖10克盐适量;

材料: 土豆2个(中等)、洋葱1小个、干辣椒10-15个、花椒1小撮、姜一小块、蒜4个、生抽适量、盐适量、鸡精少许、小葱4根、白芝麻少许,为了提升颜值的,也能够不放、孜然1小撮;

孜然土豆片

5.入锅当前翻炒一会儿,直到姜蒜的香气冒出来。

3.锅热倒油,下香菇炒;再下胡萝卜炒匀;下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会;

做法:1.板栗去皮。

做法

4.锅内热油爆香蒜末和姜末。放入花椒、干辣椒、大料,倒入鸡翅中翻炒。